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Noticias de Cotija
En el encuentro estuvieron presentes líderes de autodefensas de Tancítaro, Cotija, Los Reyes, Parácuaro, Apatzingán, El Aguaje, Buenavista, Carácuaro, Huacana, Pátzcuaro, Nueva Italia, Churumuco y Las Lomas, éste último perteneciente al Municipio de ...
La gerente del evento, Ana Rosa Corral, señaló que la panela, el Cotija de Origen, la Bola de Ocosingo y el adobera, forman una parte esencial de la cultura gastronómica mexicana. Añadió que cada vez son más los consumidores que buscan productos ...
México, tercer productor de queso en el continente americano
En México, que ocupa el tercer lugar en producción de queso del continente americano, existen alrededor de 60 estilos que se llevan elaborando desde hace más de 180 años, informó la gerente de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2015, Ana Rosa Corral ...
Señaló que la panela, el Cotija de Origen, la Bola de Ocosingo y el adobera, forman parte de nuestra cultura gastronómica. Sin embargo, dijo, son alrededor de seis mil recetas de quesos artesanales las que existen en el mundo. Añadió que cada vez son ...
Chardonnay y Enchiladas y Enchiladas. Sí, las enchiladas enchipotladas, enfrijoladas, y enmoladas; en fin, toda tortilla envuelta salseada con algún guiso y queso Cotija rallado encima se vuelven decadencia cuando las probamos con un Chardonnay.
Chardonnay y Enchiladas y Enchiladas
Fueron recuperadas dos hermanas menores de 6 y 12 años de edad respectivamente, por elementos de la Fuerza Ciudadana, destacamentada en el municipio de Tocumbo, la localización de las pequeñas se dio en la carreta Tocumbo-Cotija a la altura de ...
Fuerza Ciudadana de Tocumbo recupera a dos menores
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